Ravioli Magri
Ingredienti: farina 00 grano tenero, acqua. – Ripieno: ricotta, verdure, formaggio grana, pane grattato, sapori naturali, spezie, sale.
Sugo di Gamberetti e Zucchine
Ingredienti: zucchine, gamberetti, prezzemolo, aglio, olio di oliva, sale, pepe, passato di pomodoro.
Sugo di Pomodoro e Basilico
Ingredienti: pomodoro, olio di oliva, sale, erbe aromatiche, basilico.
Sugo di Muscoli
Ingredienti: cozze fresche, polpa di pomodoro, olio di oliva, prezzemolo, sapori, sale, pepe.
Sugo di Funghi
Ingredienti: pomodori passati, olio di oliva, funghi porcini freschi e secchi, sapori, sale.
Sugo di Cinghiale
Ingredienti: polpa di cinghiale, pomodoro, olio di oliva, vino, sapori, sale.
