Ravioli al Tartufo

Ravioli al Tartufo

I ravioli sono un prodotto tipico della cucina italiana. Si possono descrivere come dei quadrati o tondi di pasta all’uovo ripiegati a contenere ripieno a base di carne, pesce, verdure o formaggio, a seconda delle varie ricette locali.
Il raviolo può essere servito in brodo o asciutto accompagnato da sughi o salse. La scelta dipende anche dal tipo di ripieno.

fonte: Wikipedia.it

Ingredienti
  • farina 00 grano tenero

  • ricotta

  • grana padano

  • pane grattato

  • tartufo nero

  • sale

  • olio d’oliva

  • prezzemolo

Prezzo

22€/kg