Pasta Fresca Assirelli
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Tortellini della Valtellina

Tortellini della Valtellina

I tortellini sono una pasta all’uovo ripiena, tipica di Bologna e di Modena.
Il nome tortellino deriva dal diminutivo di tortello, dall’italiano torta.

fonte: Wikipedia.it

Ingredienti
  • farina 00 grano saraceno

  • bresaola di manzo

  • formaggio grana padano

  • pane grattato

  • uova

  • sale

  • noce moscata

Prezzo

23€/kg

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