Ravioli allo Speck
Ingredienti: farina 00 grano tenero, ricotta, speck, formaggio grana, uova, pane grattato, sale.
Ravioli al Tartufo
Ingredienti: farina 00 grano tenero, ricotta, grana padano, pane grattato, tartufo nero, sale, olio d’oliva, prezzemolo.
Plin al Basilico
Ingredienti: farina 00 grano tenero, semola, ricotta, basilico, edam, formaggio grana, olio di oliva, sale.
Pasta Fresca al Verde
Ingredienti: farina 00 grano tenero, semola, spinaci, maggiorana, spezie, sale.
Pasta al Peperoncino
Ingredienti: farina 00 grano tenero, peperoncino, acqua, uova, pomodoro.
Pappardelle
Ingredienti: farina 00 grano tenero, uova (per un 20%), acqua, sale.
