2009

L’originaria società SNC viene sostituita dalla “Pasta Fresca di Assirelli Caterina & C. SAS”. A Caterina il compito di perpetrare la tradizione del negozio, ormai storico, di Sampierdarena!  

2007

quarantennale di attività del pastificio!  

1977

la figlia Caterina inizia la sua attività nel negozio, dapprima saltuariamente per via degli studi: proseguirà a tempo pieno dopo aver conseguito la laurea in Economia e Commercio all’Università di Genova, nel 1989.  

1967

Francesco Assirelli costituisce l’omonimo pastificio: nasce la “PASTERIA EMILIANA DI ASSIRELLI FRANCESCO”!