Ravioli di Funghi Porcini
Ingredienti: farina 00 grano tenero, funghi porcini secchi, ricotta, acqua. – Ripieno: uova, pane grattato, formaggio grana, sale, sapori, prezzemolo, panna.
Ravioli di Carciofi
Ingredienti: farina 00 grano tenero, carciofi, ricotta, acqua. – Ripieno: uova, pane grattato, formaggio grana, sale, sapori, olio d’oliva, vino bianco, spinaci.
Ravioli del Plin con Carni Miste
Ingredienti: farina 00 acqua, carne bovina, uova, spinaci, formaggio grana, pollo, coniglio, pane, olio di oliva, vino rosso, noce moscata, aglio, sale.
Ravioli allo Speck
Ingredienti: farina 00 grano tenero, ricotta, speck, formaggio grana, uova, pane grattato, sale.
Ravioli al Tartufo
Ingredienti: farina 00 grano tenero, ricotta, grana padano, pane grattato, tartufo nero, sale, olio d’oliva, prezzemolo.
