Ravioli di Carciofi
Ingredienti: farina 00 grano tenero, carciofi, ricotta, acqua. – Ripieno: uova, pane grattato, formaggio grana, sale, sapori, olio d’oliva, vino bianco, spinaci.
Ravioli al Ragù di Carne
Ricetta dei Ravioli al Ragù di Carne – 8 etti di ravioli Assirelli, 2 etti di ragù di carne Assirelli, parmigiano q.b., sale q.b.
Ravioli ai Carciofi
Ricetta dei Ravioli ai Carciofi – 8 etti di ravioli di carciofi Assirelli, 2 etti di sugo di carciofi Assirelli, sale q.b., formaggio di grana a piacere.
