Ravioli di Carciofi

Ravioli di Carciofi

Ingredienti: farina 00 grano tenero, carciofi, ricotta, acqua. – Ripieno: uova, pane grattato, formaggio grana, sale, sapori, olio d’oliva, vino bianco, spinaci.

Ravioli al Ragù di Carne

Ravioli al Ragù di Carne

Ricetta dei Ravioli al Ragù di Carne – 8 etti di ravioli Assirelli, 2 etti di ragù di carne Assirelli, parmigiano q.b., sale q.b.

Ravioli ai Carciofi

Ravioli ai Carciofi

Ricetta dei Ravioli ai Carciofi – 8 etti di ravioli di carciofi Assirelli, 2 etti di sugo di carciofi Assirelli, sale q.b., formaggio di grana a piacere.