1967: Francesco Assirelli costituisce l'omonimo pastificio : nasce la "PASTERIA EMILIANA DI ASSIRELLI FRANCESCO" !
1977: la figlia Caterina inizia la sua attivita' nel negozio, dapprima saltuariamente per via degli studi : proseguira' a tempo pieno dopo aver conseguito la laurea in Economia e Commercio all'Universita' di Genova, nel 1989.
2007: quarantennale di attivita' del pastificio !
2009: L'originaria societa' SNC viene sostituita dalla " Pastificio Assirelli di Caterina Assirelli & C. SAS " .
A Caterina il compito di perpretare la tradizione del negozio, ormai storico, di Sampierdarena !
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Presentazione della Società
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La Societa' "PASTA FRESCA ASSIRELLI di CATERINA ASSIRELLI & C. SAS" , di costituzione recentissima (2009), ha il compito di proseguire la tradizione storica che ha visto il negozio nascere nel 1967, da Francesco Assirelli, attraversare vari decenni di vita, e raggiungere un grado di notorieta' e di fidelizzazione della clientela assolutamente importante per la zona di Sampierdarena e non solo.
In parte e' cambiato il personale, anche se rimangono all'interno figure storiche che hanno iniziato a lavorarvi fin dagli inizi.
Il fondatore, Francesco Assirelli, ha passato il timone alla figlia Caterina, che peraltro lavorava gia' da anni a fianco del papa' e della mamma Jimmy.
La affezionatissima clientela, che da decenni ha dimostrato di gradire la qualita' e la professionalita' del pastificio Assirelli, si e' evoluta nel corso degli anni, anch'essa, perche' a fianco dei clienti di vecchia data, sono comparsi anche i figli, i nipoti ecc...insomma si perpetua la tradizione : e questo e' un vanto di cui ci fregiamo e di cui ringraziamo sinceramente tutti quelli che continuano a volerci bene e ce lo dimostrano continuamente.
La nostra promessa : continuare a fare bene, e se possibile, ancora meglio, con tutto il nostro impegno!!!
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